Bij mediterraanse temperaturen hoort mediterraans eten. Denk aan humus, falafel, tomatensalsa of pesto. De ‘place to be’ hiervoor is ongetwijfeld het restaurant Chickpea op de Melkmarkt. Wij gingen er lunchen op een doordeweekse dag en vonden een plekje binnen. Dat heb ik me niet betreurd, niet alleen omdat het buiten net iets té warm was, maar ook omdat het binnen gezellig en smaakvol ingericht is. Het pand oogt hygiënisch proper dankzij de witte metrotegeltjes aan de muren, gecombineerd met zwart-witte tegels op de vloer, een open keuken tegenover de inkom, vele planten, die vanaf het plafond naar beneden ranken en mooie hanglampen. Alle gerechtjes zijn homemade, gezond en bovenal lekker. Hoewel het er druk was, was de bediening vlot en vriendelijk. Samengevat, een toppertje voor een lunch! Info: Chickpea
