Het is brouwen én bouwen bij Brouwerij De Koninck aan de Mechelse Steenweg en dat zal je weten. Het hele pand is ingepakt achter rode zeilen, die de renovatie verstopt voor de nieuwsgierige voorbijrijder. Een immense slogan meldt ‘een rondje Antwerpen start hier’, maar dan wel in de zomer van 2015. Dan zou de hele site klaar moeten zijn. Het belooft een wondere wereld te worden, waar je zowel de dynamiek van een brouwerij kan ervaren als ambachten zoals van de Kaasmeesters Van Tricht, de slager Luc De Laet, de chef Bert-Jan Michielsen, de chocolatier Jitsk Heyninck en Tony Le Duc kan ontdekken. Ik ben benieuwd. Jij ook? Info : Stadsbrouwerij De Koninck
