In de Eikelstraat maakte de -ooit zo befaamde- wasserij Goossens plaats voor Kunsthal Extra City. Nog niet zo lang geleden werd daar het Extra Fika eetcafé aan toegevoegd. Fika is een Zweeds fenomeen waarbij je een pauze neemt, gecombineerd met het nuttigen van een drankje, het eten van iets lekkers, het beluisteren van een muziekje of het voeren van een aangenaam gesprek … kortom een moment waar je weg bent van de dagelijkse routine. En dat kan in Extra Fika. Lekkere en vooral verrassende vegetarische gerechten aan eerlijke prijzen worden hier geserveerd. Ik koos voor een brik, gevuld met pompoen en spinazie, vergezeld van een linzensalade. Mijn lunchpartner ging voor shakshuka, wat een vegetarische stoverij met spiegeleitjes is. Allemaal top-smaken, volledig in balans. Neem daar nog de vriendelijke bediening bij en je bent helemaal ‘fika-proof’. Dat moet je zeker eens proberen. Info: Fika
