Weet je wat ik laatst las? ’t Pakhuis brouwt tripel ‘Den Bangelijke‘ voor Delhaize. En jawel, vanaf 5 oktober staat de tripel van 8,5 procent, afkomstig van deze huisbrouwerij aan de Vlaamse Kaai, in de rekken van zeven Antwerpse Delhaizes en acht speciaalzaken in de provincie. Uiteraard kon ik een paar flesjes kopen, maar vermits ’t Pakhuis ook een horecazaak is, kon ik het heerlijke vocht beter ter plaatse gaan proeven, niet? Info: www.pakhuis.info
Een weetje : Tot voor kort werden de flessen, die in ’t Pakhuis verkocht worden, met de hand gebottled. Dankzij een professionele bottleinstallatie kon de stap naar de winkels gezet worden. Vaak laten kleine brouwerijen hun bier elders bottelen, maar ’t Pakhuis opteerde om het hele brouwproces in eigen handen te houden. Samen met De Koninck zijn zij de enige Antwerpse brouwerijen die dit doen.
