Alweer weekend én fantastisch weer. Dan wil je de vakantie eventjes terug beleven. Dat doen we in het beste Mexicaanse restaurant van ’t stad, Gringo’s Cantina op de Ernest van Dijckkaai. Om het samen te vatten … overheerlijke quesadillas en mojito’s, nonchalant geserveerd in een kleurrijk en kitscherig kader, volgestouwd met cactussen, sombrero’s en meer van die Mexicaanse prullaria. Let wel, het is er klein en reserveren kan niet. Bidden dat je een tafeltje krijgt, kan natuurlijk wel. Of op tijd komen … dat is ook een optie.
