Brasserie De Pelgrim

Kwam jij vroeger wel eens in het Stoopke of de Pelgrim, de twee café’s tegenover brouwerij De Koninck? En was jij er ook van overtuigd dat een bolleke hier lekkerder was dan elders (wat natuurlijk door die leiding tussen de brouwerij en de café’s kwam 🙂 ) ? Dan vond je het zeker ook jammer toen die café’s hun deuren sloten. Gelukkig is dat nu verleden tijd, want brasserie De Pelgrim in de Boomgaardstraat is herrezen … de samensmelting van het vroegere Stoopke én de Pelgrim.  In het voorste gedeelte, aan de straatkant, zie je de vele oude, bewaarde elementen. De prachtige vloeren en de glasramen zijn er nog. Een grote toog werd centraal geplaatst en is het hart van de kroeg. In het aangrenzende gedeelte staan, rond de oude, houten tafeltjes de vroegere banken, voorzien van een nieuw en modern stofje. Achteraan valt het licht overvloedig binnen via een hedendaags ingerichte veranda. Van daar kan je rechtstreeks in de nieuwe fietswinkel ‘De Velodome’. Wij dronken er een ‘Koninckske’, maar de gerechten op de menukaart waren zeer aanlokkelijk. Dat gaan we zeker volgende keer eens proberen. Info : De Pelgrim